Aglio Olio e Peperencino to danie z kuchni Doroty, co oznacza, że przyrządza się je bardzo szybko i bardzo łatwo. Ba, jest tak proste, że umie je przygotować także jej 13-letni syn :) Aglio Olio e Peperoncino cechują tak zwane trzy P – jest prędki, prosty i pyszny ;) Przyrządza się go w 15 minut, […]
Sycylia w 5 dni – Cefalu
Cefalu, a właściciwie Cefalù, zwane także Miastem Normanów, to niewielkie rybackie miasteczko w północnej części Sycylii, ok. 50 km na wschód od Palermo. Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa kefale, czyli przylądek, ze względu na swoje położenie – u stóp masywu skalnego zwanego La Rocca. Cefalù często nazywa się perłą sycylijskiego wybrzeża i rzeczywiście – jest urocze […]
Sycylia w 5 dni – Erice
Erice leży tuż obok Trapani, w północno-zachodniej części wyspy. Miasteczko, zwane dawniej Eryks, wznosi się na szczycie góry San Giuliano, 751 metrów nad poziomem morza. Pierwsze osady powstały w tym miejscu jeszcze w V w. p.n.e. Do miasteczka można dojechać samochodem, ale znacznie przyjemniejsza jest podróż kolejką linową z zapierającymi dech widokami – morze Tyrreńskie, Monte Cofano z […]
Sycylia w 5 dni
Sycylia w 5 dni to trudny wybór między wypoczynkiem a zwiedzaniem i naprawdę ciężko to pogodzić. My próbowaliśmy, w rezultacie średnio wypoczęliśmy, a zwiedziliśmy tylko troszkę. Ale i tak było pięknie i zdecydowanie warto! :) Po prostu na takie miejsca powinno się przeznaczyć więcej czasu, ale jak się ma go mniej to nie oznacza, żeby […]
Wakacje z dziećmi w Cavallino nad Adriatykiem
Cavallino to jedno z naszych ulubionych miejsc na wakacje z dziećmi nad Adriatykiem. Odkryliśmy je w 2008 roku, potem wróciliśmy tam jeszcze w 2010 i 2014 roku. Uwielbiamy je za to, że nie jest tłocznym i głośnym kurortem, choć posiada wszystkie cechy – poza tłumami turystów – aby nim być. Ma piękną, szeroką, piaszczystą plażę obsianą muszelkami, czyste […]
Makaron z ciecierzycą
Makaron tagliatelle lub fetuccini z ciecierzycą, czyli cieciorką. Pyszne, syte danie nie tylko dla wegetarian. Szybkie i łatwe do przyrządzenia w jednym garnku.
Pizza włoska na cienkim cieście
Typowa włoska pizza na cieniutkim cieście i z prawdziwym sosem pomidorowym i mozarellą. Dodajemy niewiele składników, ale za to najlepszych, najwyższej jakości.
Makaron domowy tagliatelle z sosem pomidorowym
Własnoręcznie przygotowany makaron tagliatelle z bazowym sosem pomidorowym, z papryką, czosnkiem i bazylią. Proste danie, którego smak nigdy mi się nie znudzi.
Quesadilla – tortilla z szynką parmeńską
Quesadilla z szynką parmeńską lub inną dojrzewającą, serem cheddar, papryką grillowaną marynowaną, czerwoną cebulką i kolendrą to nasze ulubione danie śniadaniowe.
Spacer po Londynie. Ulice, restauracje, puby
Papierowe gody świętowaliśmy bez dzieci, w Londynie. Wtopiliśmy się w miasto i jego rytm, chłonęliśmy ulicę i popkulturę. Odwiedzaliśmy puby i restauracje.