• Desery
  • Muffiny z bananami, malinami i czekoladą

    Muffiny z bananami, malinami i czekoladą

    Muffiny z bananami, malinami i czekoladą to ulubiony przysmak moich domowników, rodziny i przyjaciół. Przyrządza się je ekspresowo i zawsze się udają. A połączenie malin, czekolady i bananów jest genialne i obłędnie pyszne :) Zwykle pierwsze sztuki znikają jeszcze jak są ciepłe, ale ja uważam, że smaczniejsze są następnego dnia. Tym bardziej, że ich fenomen […]

  • Kuchnia
  • Pasta all’amatriciana

    Pasta all'amatriciana - Podróże ze smakiem

    Makaron all’amatriciana to włoska pasta z sosem przygotowanym z drobno pokrojonego i podsmażonego mięsa, pomidorów i sera pecorino. Istnieje kilka szkół przyrządzania tego sosu i nawet Włosi nie są zgodni, który z nich jest najbardziej oryginalny ;) Ja przedstawię nasz sprawdzony i lubiany wśród rodziny i przyjaciół przepis, ale opiszę też jakie są inne opcje, proponowane […]

  • Kuchnia
  • Sałatka z halloumi, pomidorami i dressingiem chilli

    Sałatka z serem halloumi - Podróże ze smakiem

    Uwielbiam ser halloumi! Od kilku lat jednym z moich absolutnie topowych dań jest Sałatka z halloumi i pomidorami, którą od zawsze przygotowywał w domu Michał. A teraz sytuacja wygląda tak – mąż zapracowany, a lodówka pełna sera, bo skorzystaliśmy z Greckiego Tygodnia w Lidlu i zrobiliśmy spore zapasy. Postanowiłam zrobić z niego użytek, ale odświeżyć […]

  • Kuchnia
  • Makaron z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i mascarpone

    Makaron z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i mascarpone - Podróże ze smakiem

    Makaron z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i mascarpone w tym wydaniu to mój autorski przepis, inspirowany podobnymi znalezionymi w sieci. Po prostu jednego dnia miałam takie składniki na podorędziu, ale nie mogłam znaleźć przepisu, które idealnie pasowałby do moich zapasów. Albo zamiast szynki był kurczak, albo w przepisie były tylko suszone pomidory i szynka, bez […]

  • Kuchnia
  • Penne all’arrabbiata / tortiglioni all’arrabbiata

    Penne all'arrabbiata - Podróże ze smakiem

    Penne all’arrabbiata to klasyczne i tradycyjne danie kuchni rzymskiej. Nazwa tego makaronu pochodzi od włoskiego słowa arrabbiata, czyli wściekły, ponieważ jest tak ostry, że po jego zjedzeniu twarz robi się czerwona, jakby z wściekłości ;) Jest to kolejne danie z kuchni Doroty. A to oznacza, że jest bardzo łatwe do przygotowania i bardzo szybkie :) I z niewielu składników, […]